Как сегодня живут уфимские НТО?

«Салават Юлаев» начал сезон с обидного поражения и приятной победы

«Торатау» вошел во всемирную сеть геопарков ЮНЕСКО

В Башкирии планируют развивать автомобильный туризм

10 августа 2018 15:28
Новость

Кейтеринг

Лента новостей

06:03 В США освободили задержанного по делу об убийстве активиста Чарли Кирка

05:00 Газовая автоцистерна взорвалась в Мехико

04:00 Задержан еще один подозреваемый в убийстве Чарли Кирка

03:07 Трамп распорядился приспустить флаги в память о Чарли Кирке

02:06 Дональд Трамп подтвердил смерть Чарли Кирка

01:30 Камерную сцену Большого театра реконструируют в театрально-концертный зал

00:30 Заседание СБ ООН по удару Израиля по Дохе перенесено с 10 на 11 сентября

10 сентября, 23:52 Great Wall намерена создать производство автокомпонентов в Тульской области

10 сентября, 23:36 МЭР: инфляция в России на 8 сентября составила 8,1%

10 сентября, 23:14 WSJ: ЕС отверг просьбу Трампа о введении пошлин против Китая и Индии

10 сентября, 22:52 Днем над Россией уничтожены 23 украинских БПЛА

10 сентября, 22:36 «Агроэкспорт»: за семь месяцев Россия увеличила выручку от экспорта водки на 36%

10 сентября, 21:58 «Совэкон» вновь повысил прогноз сбора пшеницы в России

10 сентября, 21:20 Путин освободил от должности главу МВД Ингушетии

10 сентября, 20:50 Бывший вице-губернатор Самарской области Гендин приговорен к шести годам колонии

10 сентября, 20:22 Глава Oracle Ларри Эллисон впервые стал богатейшим человеком в мире

10 сентября, 19:49 Израиль атаковал правительственный комплекс хуситов в Йемене

10 сентября, 19:17 СК возбудил против многоженца Сухова дело по подозрению в развратных действиях

10 сентября, 18:44 Два человека пострадали при вооруженном нападении на лицей во Франции

10 сентября, 18:12 Экс-губернатор Курской области Смирнов заключил сделку со следствием

10 сентября, 17:44 Евгений Мовчан, «Петрович»: один из ключевых аспектов работы с импортом — контроль качества продукции всеми участниками торговли

10 сентября, 17:36 МО РФ сделало заявление по инциденту с беспилотниками в Польше

10 сентября, 17:04 НАТО применила четвертую статью из-за инцидента с беспилотниками в Польше

10 сентября, 16:59 Рютте: НАТО проводит всестороннюю оценку инцидента в Польше

10 сентября, 16:46 Насколько эффективен удаленный формат работы в Уфе?

10 сентября, 16:40 Песков: Россия надеется на восстановление порядка в Непале

10 сентября, 16:22 Уфа вошла в топ бюджетных направлений для бархатного сезона

10 сентября, 16:20 В Кремль не поступали запросы от руководства Польши из-за инцидента с БПЛА

10 сентября, 16:03 В Башкирии выявили незаконную добычу строительного камня

10 сентября, 16:01 Уфа запустит шестилетнюю программу поддержки для малого бизнеса и туризма

10 сентября, 15:58 Международный аэропорт Катманду в Непале возобновил работу

10 сентября, 15:40 В подмосковном Некрасовском загорелся склад на площади 15 тысяч квадратных метров

10 сентября, 15:40 С пляжей Новороссийска эвакуировали людей из-за атаки дронов

10 сентября, 15:38 Россия работает над упрощением визового режима с другими странами

10 сентября, 15:17 Россияне не обращались в посольство РФ на Бали на фоне наводнений

10 сентября, 15:15 WP: Трамп не видит смысла в экономической изоляции России

10 сентября, 15:08 В Уфе выявили майнинговую ферму с ущербом более 8 млн рублей

10 сентября, 14:48 Минобороны: в России почти за три часа сбили шесть беспилотников ВСУ

10 сентября, 14:45 В аэропорту Самары введены ограничения

10 сентября, 14:35 В Польше назвали количество сбитых за ночь беспилотников

10 сентября, 14:26 Аэропорт Геленджика работает с ограничениями

10 сентября, 14:16 В Крыму задержали агента разведки Украины

10 сентября, 14:12 Пиотровский переназначен на должность гендиректора Эрмитажа

10 сентября, 13:57 Российского дипломата вызвали в МИД Польши после атаки дронов

10 сентября, 13:54 Польша не смогла доказать российское происхождение сбитых дронов

10 сентября, 13:41 Румыния поднимала в воздух истребители из-за беспилотников

10 сентября, 13:37 Еврокомиссия не намерена конфисковывать активы России

10 сентября, 13:35 Против футболиста Смолова завели дело о драке в кафе

10 сентября, 13:17 Евросоюз вложит 6 млрд евро в альянс беспилотников с Украиной

10 сентября, 13:10 В аэропорту Саратова сняты ограничения

10 сентября, 12:58 Россия расторгла соглашение с Украиной о сотрудничестве в науке и культуре

10 сентября, 12:48 Поставки в Европу российского СПГ сократились на 4% год к году

10 сентября, 12:39 Туск назвал инцидент с БПЛА в Польше «масштабной провокацией»

10 сентября, 12:32 На Земле произошла не предсказанная магнитная буря

10 сентября, 12:27 Фильм «Кремлевский волшебник» с Джудом Лоу покажут в России

10 сентября, 12:15 Умерла заслуженная артистка России Агнесса Петерсон

10 сентября, 12:10 В Ижевске предотвратили убийство сотрудника ОПК по заказу Украины

10 сентября, 12:00 «Высокие проценты практически заморозили темпы деловой активности»: что думают эксперты о возможном снижении ключевой ставки?

10 сентября, 11:58 Россиян предупредили об ответственности за передачу данных о номерах абонентов

10 сентября, 11:55 В Польше найдены обломки сбитых беспилотников

10 сентября, 11:51 China Southern Airlines возобновила прямые рейсы между Москвой и Уханем

10 сентября, 11:49 Минфин Башкирии предлагает ужесточить условия налоговой льготы для бизнеса

10 сентября, 11:37 Фасад здания правительства Белгородской области поврежден из-за атаки БПЛА

10 сентября, 11:33 Движение по Бельскому мосту в Уфе запустят в октябре

10 сентября, 11:25 «Башнефть» выступила официальным партнером Уфимского международного марафона

10 сентября, 11:19 В Непале продлили всеобщий комендантский час

10 сентября, 11:10 В Уфе инспектора УФНС обвиняют в незаконном снижении налога на 4,5 млн рублей

10 сентября, 11:09 Токио закрывает все «Японские центры» в России

10 сентября, 11:05 Башкирский Сибай станет примером для развития малых городов в России

10 сентября, 10:53 В Уфе реконструируют аэродромный комплекс аэропорта

10 сентября, 10:51 Трамп намерен поговорить с Путиным в ближайшие дни

10 сентября, 10:19 Польша отражает вторжение неизвестных объектов

10 сентября, 10:18 В Башкирии смягчат требования к участникам СВО для муниципальной службы

10 сентября, 10:10 В Башкирии отмечается дефицит врачей

10 сентября, 10:08 Минобороны: 122 БПЛА сбито над регионами России за ночь

10 сентября, 09:47 Гусев: над Воронежской областью сбито более 10 БПЛА

10 сентября, 09:30 Трамп прокомментировал удар Израиля по Катару

10 сентября, 09:26 На Бали дожди вызвали наводнение

10 сентября, 09:00 В Новороссийске отражают атаку безэкипажных катеров

10 сентября, 08:00 Российские аэропорты сегодня ночью ограничивали работу

10 сентября, 06:00 Сувенирные монеты с Путиным и Трампом появились на российских маркетплейсах

10 сентября, 05:06 В США готовятся массовые протесты против политики Дональда Трампа

10 сентября, 04:00 В Ростовской области эвакуировали школу-интернат после атаки БПЛА

10 сентября, 03:05 ПВО сбила 22 украинских беспилотника над несколькими регионами России

10 сентября, 02:07 Минцифры опровергло сообщения о «белом списке» сайтов при ограничениях интернета

10 сентября, 01:30 Ненефтегазовые доходы России за восемь месяцев выросли до 17,7 трлн рублей

10 сентября, 00:30 В Думе намерены запретить мигрантам переводы за рубеж, превышающие зарплату

09 сентября, 23:52 «Фламенго» просит ООН признать болельщиков клуба отдельной нацией

09 сентября, 23:34 Новым премьер-министром Франции назначен Себастьен Лекорню

09 сентября, 23:14 Грузовой «Прогресс МС-30» завершил миссию на МКС

09 сентября, 22:38 Кhabarhub: войска разворачиваются в городах Непала, где проходят беспорядки

09 сентября, 21:58 Новак: в Москву в октябре прибудет временный президент Сирии

09 сентября, 21:30 Минтруд: экономика России два последних года росла выше среднемировых темпов

09 сентября, 21:07 Депутаты опять предлагают запретить мигрантам привозить в Россию семьи

09 сентября, 20:52 FT: нефтяные гиганты ожидают длительного спада цен на нефть

09 сентября, 20:22 Блогера и бизнесмена Никиту Ефремова внесли в перечень террористов и экстремистов

09 сентября, 19:54 Автор «Кода да Винчи» Дэн Браун выпустил первый за 9 лет роман

09 сентября, 19:43 Журналистке Александре Баязитовой заменили тюремный срок исправительными работами

09 сентября, 18:51 Израиль нанес удары по Дохе во время переговоров ХАМАС

09 сентября, 18:36 Родительским собраниям в школах хотят расширить полномочия

09 сентября, 18:16 ВЦИОМ: россияне становятся менее доверчивыми

09 сентября, 17:52 Жену экс-премьера Непала подожгли в собственном доме

09 сентября, 17:42 India Today: президент Непала подал в отставку, власть перешла к протестующим

09 сентября, 17:14 Умер художник-постановщик всех фильмов о Гарри Поттере

09 сентября, 16:55 ЕС в 19-м пакете санкций может ужесточить выдачу туристических виз россиянам

09 сентября, 16:43 УФСИН Башкирии выпускает продукции на 2 млрд рублей в год

09 сентября, 16:36 Как сегодня живут уфимские НТО?

09 сентября, 16:30 Бывший глава Госжилнадзора Башкирии останется в СИЗО

09 сентября, 15:50 Директор башкирского колледжа получил три года за хищения и взятки

09 сентября, 15:34 На корте Данила Козловский и Полина Гухман: начались съемки сериала «Игра на вылет» для Wink.ru

09 сентября, 15:23 В Уфе айфоны популярнее других смартфонов

Все новости »

Июль в этом году выдался как никогда активным и рабочим! Только за один месяц больше тысячи гостей наша компания обслужила и накормила вне стен ресторана. Это были выставочные залы, парки, школы и заводские цеха. Организация питания вне стен заведений общепита называется кейтеринг.

Официальная версия возникновения кейтеринга, как и происхождение самого слова, связаны с Соединенными Штатами. Слово «cater» с английского дословно переводится как «обслуживать» и является также синонимом к «serve» (обслуживать, обслужить) и «provide» (обеспечивать). В 20-е годы, во времена начала бума строительства небоскребов, возникла задача накормить рабочих, находящихся на высоте больше ста метров. Спуск и подъем армии рабочих занимал массу дорогого времени. И возник сервис по доставке готовой еды непосредственно на рабочее место.

Сервис прижился и получил распространение для офисных сотрудников тоже. Сейчас миллионы компаний по всему миру выбирают именно корпоративный кейтеринг как форму организации питания для своих сотрудников. А крупнейшая в мире кейтеринговая компания Compass Group из Великобритании кормит, к примеру, армии 23 государств. Питание в армии, учреждениях здравоохранения, школах и даже тюрьмах – социальный кейтеринг.

Лично мне по душе кейтеринг событийный. Я прекрасно помню сцены пиршеств из романа «Мушкетеры 20 лет спустя». Слуги устраивали им пиры с рябчиками и перепелками, сырами и вином и посреди поля битвы, и на лоне природы. Чем не кейтеринг?! Многочисленные описания застолий в романах Дюма не случайны. Именно во Франции, во времена Людовика XIV, появилась традиция устраивать обеды и ужины не в традиционных залах дворцов, а абсолютно на любых площадках. Особенно популярны были застолья во время охоты. Обычно на охоту за королевской свитой ехали обозы с провиантом, посудой и даже мебелью.

Событийный кейтеринг популярен и в наше время. Самое крупное событие, организованное в России, – одно из корпоративных мероприятий Сбербанка (больше 11 тысяч человек) в 2009 году. Скажите, какой ресторан способен вместить такое количество гостей?

В истории нашей компании были и большие события – свыше полутора тысяч человек, а был и романтический ужин при свечах на двоих на крыше дома.

Больше интересных событий вам, друзья, и вкусной еды!