Освоение медного месторождения «Салаватское» в Абзелиловском районе Башкирии может принести 26 млрд рублей налоговых отчислений
- 30 августа 2023 12:20
- Новость
Откуда пошли чаевые официантам
Лента новостей
Возможно, вы даже не задумывались о том, как сложилась традиция оставлять чаевые и какие интересные факты связаны с этим обычаем. После прочтения этой статьи вы по-новому взглянете на роль чаевых в нашей жизни.
Впервые упоминание о подобной практике можно найти в Древнем Риме, где клиенты ресторанов давали деньги своим слугам за хорошее обслуживание. В средние века эта традиция стала распространяться по Европе, особенно в Англии и Франции.
В США практика была широко распространена уже с XVIII века. Она пришла с французскими колонистами и быстро стала популярной. Передачей данной традиции способствовал также факт того, что американский закон разрешал работодателям выплачивать официантам зарплату ниже минимального уровня, при условии получения чаевых.
Культурные различия чаевых в разных странах
Если мы посмотрим на культурные различия относительно чаевых между странами, то увидим, что они могут быть значительными. В некоторых странах, например в США или Канаде, чаевые являются неотъемлемой частью оплаты за услуги официантов. Обычно клиенты оставляют от 15 до 20 процентов от суммы счета.
В других странах Европы, таких как Франция и Италия, чаевые включены в стоимость обслуживания. Однако это не мешает клиентам давать дополнительные деньги в благодарность за хорошее обслуживание.
В России культура оставления чаевых также прочно укоренилась. Здесь принято оставлять около 10% от суммы счета в ресторане. Некоторые люди могут оставить больше или меньше в зависимости от качества обслуживания, а благодаря новым сервисам, вы можете оставлять чаевые картой, сканируя QR-код своим телефоном.
Роль чаевых для официантов
Для официантов чаевые имеют большое значение и прямо связывается с их заработком. В некоторых странах, где зарплата официантов невысока, они могут составлять значительную часть их дохода. Это позволяет им получать достойную оплату за свою работу.
Кроме того, чаевые оказывают влияние на мотивацию официантов. Зная, что хорошее обслуживание может принести им дополнительный доход, они стремятся предоставить клиентам высокий уровень сервиса. Очень часто официанты стараются запомнить предпочтения посетителей и предложить им индивидуальный подход.
Этикет чаевых
Существуют определенные правила этикета относительно оставления чаевых. В первую очередь, следует помнить, что это добровольный взнос за хорошее обслуживание.
Обычно клиенты оставляют 10–20% от суммы счета в зависимости от качества обслуживания. Если сервис был выше всяких похвал, можно даже пожертвовать больше.
Что делать, если сервис был неудовлетворительным: оставить маленькие или не оставлять совсем?
Если сервис был неудовлетворительным, то многие люди склонны думать, что оставлять чаевые не стоит. Однако следует помнить, что в ресторанной индустрии работает целый коллектив, и негативный опыт может быть связан с каким-то конкретным сотрудником.
В таких случаях можно оставить минимальную сумму в качестве символического жеста. Это поможет показать ваше отношение к сервису и выразить свое недовольство.
Конечно же, каждый клиент самостоятельно решает, как поступить в такой ситуации. Важно помнить, что чаевые являются формой благодарности и признания хорошей работы официанта.
Популярное
Власти Башкирии поддержат строительство нового производства ЖБИ
Уфимский студент запустил AI-платформу Jobify для заработка и обучения
Турпоток в Стерлитамаке: завтра — бизнес-день с практикой и отдыхом
Взрыв на фабрике в Салавате: здание частично обрушилось, есть пострадавшие
«Есть с чем выходить в мир»: в башкирском Стерлитамаке прошел «Турпоток»
Последние новости