- 13 апреля 2010 13:09
- Новость
В Уфе оценят качество кондитерских изделий
В Уфе оценят качество кондитерских изделий. В течение апреля специалисты Госпродуправления РБ подвергнут анализу сладости в торговых сетях и на рынках города. Образцы пройдут экспертизу в независимой лаборатории на соответствие стандартам качества и требованиям безопасности, рассказывает начальник отдела контроля в сфере общественного питания и производства продовольственных товаров Управления РБ по защите прав потребителей и контролю над оборотом и качеством алкогольной продукции Рустам Мадияров: «Нашим Управлением ежемесячно проводятся различные виды совещаний, дегустации по продовольственным товарам. Цель - защита прав потребителей, а также доведение до них необходимой информации. Это ежемесячная процедура. В рамках краткосрочных программ, утвержденных Управлением, мы закупаем в сетях, на продовольственных рынках те продукты, которые наиболее широко представлены. Это так называемые социальные продукты. Мы отправляем их на лабораторные исследования. Результаты исследований будут опубликованы на нашем сайте, а также во всех СМИ».
В основном, перечень кондитерских изделий пополняется за счет разработок новых технологий и рецептур самих производителей. Поэтому определить, соответствуют ли они техническим условиям, будет нелегкой задачей, говорят специалисты Госпродуправления: «После всех лабораторных процедур наши дегустаторы попробуют те кондитерские изделия, которые будут закуплены нами, а не представлены самими производителями. Тогда мы сможем адекватно оценить, какая продукция представлена на рынках и в сетевых магазинах. Мы выявляем показатели, которые не соответствуют тем или иным нормам».
Добавим, что подобные дегустации, намеченные республиканским Госпродуправлением на 2010 год, пройдут в июне - в области безалкогольных напитков, в августе - по твердым и плавленым сырам, а в ноябре - по халяльной продукции.
Олеся Тихонова
В основном, перечень кондитерских изделий пополняется за счет разработок новых технологий и рецептур самих производителей. Поэтому определить, соответствуют ли они техническим условиям, будет нелегкой задачей, говорят специалисты Госпродуправления: «После всех лабораторных процедур наши дегустаторы попробуют те кондитерские изделия, которые будут закуплены нами, а не представлены самими производителями. Тогда мы сможем адекватно оценить, какая продукция представлена на рынках и в сетевых магазинах. Мы выявляем показатели, которые не соответствуют тем или иным нормам».
Добавим, что подобные дегустации, намеченные республиканским Госпродуправлением на 2010 год, пройдут в июне - в области безалкогольных напитков, в августе - по твердым и плавленым сырам, а в ноябре - по халяльной продукции.
Олеся Тихонова
Рекомендуем:
Популярное
1
Кто из звезд останется играть в “Салавате Юлаеве”?
2
В Уфе назначили нового вице-мэра
3
Вкладчики «ПТБ» получили доступ к сейфовым ячейкам. Что будет после ликвидации последнего регионального банка Башкирии?
4
В Башкирии дефицит бюджета достигнет почти 10 млрд рублей
5
Власти Башкирии поддержат строительство нового производства ЖБИ
Последние новости