- 11 марта 2011 13:04
- Новость
Медовый рынок Башкирии нуждается в расширении сбыта продукции
Медовый рынок Башкирии нуждается в расширении сбыта продукции. К такому мнению сегодня приходит большинство производителей и реализаторов республики. Более широкому распространению продуктов пчеловодства способствует проведение специализированных мероприятий. Одно из них открылось накануне в Уфе — выставка «Мед. Пасеки-2011». Говорит участник форума — председатель правления региональной общественной организации «Ассоциация пчеловодов республики Башкортостан» Мунавир Валиуллин: «Благодаря таким выставкам мы можем распространять и реализовывать нашу продукцию: мед Башкирии, пыльцу и прополис. На данном этапе мед не является продуктом № 1. Он, конечно, ценный и целебный, очень качественный продукт, но, тем не менее, на рынке сегодня хлеб, молоко и колбаса — ежедневные продукты потребления. Люди до сих пор покупают сахар, шоколад и другие сладости».
Несмотря на очевидные преимущества выставок, пока контингент участников невелик. Это объясняется небольшим количеством производителей в регионе, считает руководитель экспо-центра Республиканского научно-технологического и информационного комплекса «Баштехинформ» Эльза Марфина-Бабичева: «Участников не так много, поскольку это узкоспециализированная выставка. И у нас нет такого количества специалистов и больших предприятий, которые реализуют и занимаются производством в данной отрасли. На нашей выставке представлено порядка 20-25 участников, среди которых крупные предприятия, предприятия среднего, малого бизнеса, а также частные пчеловоды, которые приезжают из районов».
Актуальным для многих производителей сегодня остается вопрос о реализации меда за пределами региона. Участники рынка говорят о необходимости более активно распространять в России бренд «Башкирский мед». Комментирует руководитель пчеловодческой компании «Бурзянский мед» Ильшат Юмагужин: «Я так думаю, со сбытом меда у нас проблемы. Потому что в Москве и других городах многие под брендом «Башкирский мед» продают свой мед. Они и подешевле продают. Люди покупали и будут покупать. У кого денег нет, он, соответственно, будет покупать мед, который дешевле стоит».
Трудности возникают со сбытом продукции пчеловодства и на мировом рынке, продолжает Ильшат Юмагужин: «Для реализации нашего меда за пределами России надо собирать пакет документов. На это уходит месяц-два. Основная проблема — это бумажная волокита».
Добавим, что сегодня республиканские производители реализуют около 5-6 тонн меда в год. Это всего 1% от потенциально возможного объема, тогда как биологические ресурсы Башкирии позволяют производить до полумиллиона меда ежегодно.
Ильмира Мусина
Несмотря на очевидные преимущества выставок, пока контингент участников невелик. Это объясняется небольшим количеством производителей в регионе, считает руководитель экспо-центра Республиканского научно-технологического и информационного комплекса «Баштехинформ» Эльза Марфина-Бабичева: «Участников не так много, поскольку это узкоспециализированная выставка. И у нас нет такого количества специалистов и больших предприятий, которые реализуют и занимаются производством в данной отрасли. На нашей выставке представлено порядка 20-25 участников, среди которых крупные предприятия, предприятия среднего, малого бизнеса, а также частные пчеловоды, которые приезжают из районов».
Актуальным для многих производителей сегодня остается вопрос о реализации меда за пределами региона. Участники рынка говорят о необходимости более активно распространять в России бренд «Башкирский мед». Комментирует руководитель пчеловодческой компании «Бурзянский мед» Ильшат Юмагужин: «Я так думаю, со сбытом меда у нас проблемы. Потому что в Москве и других городах многие под брендом «Башкирский мед» продают свой мед. Они и подешевле продают. Люди покупали и будут покупать. У кого денег нет, он, соответственно, будет покупать мед, который дешевле стоит».
Трудности возникают со сбытом продукции пчеловодства и на мировом рынке, продолжает Ильшат Юмагужин: «Для реализации нашего меда за пределами России надо собирать пакет документов. На это уходит месяц-два. Основная проблема — это бумажная волокита».
Добавим, что сегодня республиканские производители реализуют около 5-6 тонн меда в год. Это всего 1% от потенциально возможного объема, тогда как биологические ресурсы Башкирии позволяют производить до полумиллиона меда ежегодно.
Ильмира Мусина
Рекомендуем:
Популярное
1
Башкирия заняла первое место среди регионов ПФО в экологическом рейтинге за 2025 год
2
Доверие как главный ресурс. Почему инвестиционный рынок держится на репутации
3
Башкирия может получить около 1 млрд рублей на новые технопарки
4
Стало известно, когда на матче «Салавата Юлаева» пройдет мишкопад
5
Проект Башкирии об отмене договоров дарения могут рассмотреть в Госдуме
Последние новости