- 31 марта 2026 15:44
- Статья
Повышение НДС привело к закрытию некоторых ресторанов в Уфе. Эксперты на ситуацию смотрят со сдержанным оптимизмом
Лента новостей
По сообщению некоторых СМИ, рестораторы либо прямо заявляют о невозможности работы в новых условиях, либо предпочитают не объявлять о своих проблемах.
С начала года в столице Башкирии закрылись, в том числе, ресторан «Птицы», Maverick, Kitchen, Original Bar, «Красный дракон», Debaton, Panga Banga и Chicko. Также прекратили работу некоторые точки больших сетей, включая «Додо Пицца» и «Пить Хочу». Часть заведений переехала из центра в локации, где аренда дешевле. По мнению Айгиза Зинатуллина, управляющего рестобаром «Небула», дальнейшее прекращение работы некоторых заведений, скорее всего, неизбежно. Некоторые все же остаются в отрасли, сменив формат на более актуальный сегодня:
Напомним, в 2025 годовая выручка кафе и ресторанов в Башкирии достигла 67 миллиардов рублей - общепит показал самый низкий рост за последние четыре года. Предприниматель Даниил Карманаев, кроме повышения НДС, одной из ключевых проблем отрасли называет кадровый голод:
По обороту общественного питания республика находится на третьем месте в Приволжском федеральном округе. Самая большая выручка отрасли — в Татарстане, на второй позиции - Самарская область. В целом в Поволжье предприятия общественного питания за прошлый год показали выручку в 535 миллиардов рублей.
Рекомендуем:
Популярное
17 дней спустя. Что стоит за кампанией в защиту мэра Уфы Ратмира Мавлиева?
Власти Уфы ужесточили контроль за расходами чиновников. Даст ли система слежения «Посейдон» результат?
Сквер за кинотеатром «Родина» в Уфе благоустроят за 41,5 млн рублей
Почему муниципалитеты Башкирии не могут расплатиться за электроэнергию?
Средний ежемесячный доход частного мастера в сфере красоты составил 137 тысяч рублей
Последние новости

