Завод по равиоли и автоштрафы: в Сибае стартовал VIII Всероссийский инвестиционный сабантуй «Зауралье-2026»
- 31 марта 2026 15:44
- Статья
Повышение НДС привело к закрытию некоторых ресторанов в Уфе. Эксперты на ситуацию смотрят со сдержанным оптимизмом
Лента новостей
По сообщению некоторых СМИ, рестораторы либо прямо заявляют о невозможности работы в новых условиях, либо предпочитают не объявлять о своих проблемах.
С начала года в столице Башкирии закрылись, в том числе, ресторан «Птицы», Maverick, Kitchen, Original Bar, «Красный дракон», Debaton, Panga Banga и Chicko. Также прекратили работу некоторые точки больших сетей, включая «Додо Пицца» и «Пить Хочу». Часть заведений переехала из центра в локации, где аренда дешевле. По мнению Айгиза Зинатуллина, управляющего рестобаром «Небула», дальнейшее прекращение работы некоторых заведений, скорее всего, неизбежно. Некоторые все же остаются в отрасли, сменив формат на более актуальный сегодня:
Напомним, в 2025 годовая выручка кафе и ресторанов в Башкирии достигла 67 миллиардов рублей - общепит показал самый низкий рост за последние четыре года. Предприниматель Даниил Карманаев, кроме повышения НДС, одной из ключевых проблем отрасли называет кадровый голод:
По обороту общественного питания республика находится на третьем месте в Приволжском федеральном округе. Самая большая выручка отрасли — в Татарстане, на второй позиции - Самарская область. В целом в Поволжье предприятия общественного питания за прошлый год показали выручку в 535 миллиардов рублей.
Рекомендуем:
Популярное
Соответчиками по иску Мавлиева стали Горсовет и администрация Уфы
Пляж «Берег солнца» в Уфе снесли из-за долгов и ограничения доступа к реке
Горсовет Уфы готов повторно уволить Мавлиева
Узбекский бизнес запустит производство бытовой техники в Башкирии
Мавлиев ответил Хабирову после слов «мы с ним больше работать не будем»
Последние новости

