- 15 июня 2023 14:02
- Cпецпроект
«Сыровар» Владислава Ловкова - 5 лет в производстве собственного сыра: как развивается малый бизнес в Башкирии и как этому способствует Сбербанк
Сбер познакомил журналистов региона с деятельностью ресторана с собственной сыроварней «Сыровар». Благодаря финансовым инструментам Сбербанка в ближайшее время расширится производство сыров предприятия и само заведение
«Сыровар» - первое в республике заведение, которое самостоятельно изготавливает различные виды сыров. Ресторан открылся 5 лет назад, за это время основатель Владислав Ловков открыл еще несколько проектов, и теперь изготавливает сыры не только для своих заведений, но и для внешних торговых точек – сейчас их более 10-ти по городу Уфе.
Владислав Ловков, генеральный директор сети ресторанов LOVKOV FAMILY:
«За 5 лет мы сильно продвинулись в своем развитии: изначально была идея открыть собственную сыроварню для одного заведения – так и появился «Сыровар». Но видя спрос на свою продукцию, мы пошли дальше. Сейчас у нас два проекта, связанные с производством сыра – «Сыровар» и «Сыровар на Бухте». Еще один проект – ресторан паназиатской кухни «EVA». Отдельное направление – изготовление сыров для магазинов столицы республики. Сейчас мы видим потребность в гораздо более масштабном развитии бизнеса, в чем нам в том числе помогут и финансовые инструменты Сбера».
В линейке «Сыровара» такие виды сыров, как буррата, моцарелла, страчателла, рикотта и многие другие. В ближайшее время планируется расширение ассортимента продукции.
Азамат Салихов, управляющий Башкирским отделением Сбербанка:
«Предприятия с такими историями, как «Сыровар», вдохновляют тех, кто еще только планирует создать собственный бизнес, однако всегда есть страх, что что-то не получится, не хватит знаний или ресурсов. Тут на помощь придет Сбербанк – мы с особым вниманием относимся к малому бизнесу и создали целый ряд продуктов и решений, которые помогают закрывать повседневную рутину, такую как, например, ведение бухгалтерии, и позволяют сконцентрироваться на бизнесе и его развитии».
Например, «Отраслевые решения» - это набор сервисов и инструментов, подобранных с учетом специфики ведения и управления бизнесом. Они доступны клиентам Сбера бесплатно. Самое популярное из них - «Розничная торговля», благодаря которому можно увидеть, как меняется портрет клиента, сравнить основные показатели торговой точки с конкурентами в городе, подобрать локацию для расширения и многое другое. Боле подробную информацию о продуктах и услугах для предприятий можно найти на сайте www.sberbank.ru в разделе «Малому бизнесу и ИП».
Популярное
«Башкиравтодор» продолжит работу несмотря на банкротство
К вопросу об актуальности автовесов
Росприроднадзор не смог добиться закрытия части полигона ТКО под Белорецком
Застройщик требует с ХК «Салават Юлаев» более 100 млн рублей долга
«Для бизнеса важно иметь предсказуемый вариант»: в Башкирии сократилось число договоров аренды госимущества
Последние новости