«Если вы задыхаетесь, вам это мерещится»: в Курултае обсудили состояние воздуха в башкирских городах
- 14 июля 2009 10:19
- Новость
Развлекаться стали больше, а ужинать - дешевле
Лента новостей
Развлекаться стали больше, а ужинать - дешевле. Ночная жизнь Уфы изменилась под влиянием экономических и природных проблем. Если год назад, к примеру, в ресторанном бизнесе преобладал средний сегмент, то сегодня обстановка изменилась, комментирует руководитель службы маркетинга управляющей компании «Джокер Хорека Групп» Зарина Гайсина: «В заведениях премиального уровня происходит некий отток клиентов и, как следствие, растет средний чек. Если до кризиса он был порядка 1000 рублей, то сейчас составляет около 1300 рублей. С демократичными сетями происходит обратная ситуация. В заведениях, в которых средний чек был до 200 рублей, сегодня он в пределах 150 рублей, но при этом резко выросла посещаемость. Люди стали очень избирательны в еде, они перестали есть глазами, стали меньше заказывать, например, десертов».
Что же касается клубов, то этим летом уфимские ночные заведения ведут очень мягкую и свободную политику: практически постоянный бесплатный вход, отмена фейс-контроля и дресс-кода, рассказывает одна из постоянных посетительниц ночных клубов: «Теперь люди, которые любят клубы, постоянно ходят по выходным куда-то развлекаться; они предпочитают места, где упразднена система входа. Девушкам, в основном, вход в клубы бесплатный; летом некоторые клубы за вход денег не берут. Цены во многих клубах значительно подешевели».
Погода также играет важную роль в развлекательной жизни города. Если прохладные и дождливые дни на руку таким заведениям как кофейни, пабы и закрытые кафе, то организация фестивалей под открытым небом может сильно пострадать из-за пасмурной погоды, говорит резидент летнего проекта клуба «Правда» DJ Самойлов: «Погода - самый главный «враг» опен-эйров. Если говорить о ситуации в прошлом году и нынешнем, наблюдается колоссальная разница: сейчас существует очень много предложений по поводу различных вечеринок на открытом воздухе. Уровень мероприятий значительно вырос, потому что появилась здоровая конкуренция. Но все зависит, конечно, от промоушена, от погоды - это серьезный вопрос, потому что погода может испортить абсолютно все».
Что же касается количества посетителей, то оно практически не сократилось, отмечает руководство клубов.
Антон Кравченко
Что же касается клубов, то этим летом уфимские ночные заведения ведут очень мягкую и свободную политику: практически постоянный бесплатный вход, отмена фейс-контроля и дресс-кода, рассказывает одна из постоянных посетительниц ночных клубов: «Теперь люди, которые любят клубы, постоянно ходят по выходным куда-то развлекаться; они предпочитают места, где упразднена система входа. Девушкам, в основном, вход в клубы бесплатный; летом некоторые клубы за вход денег не берут. Цены во многих клубах значительно подешевели».
Погода также играет важную роль в развлекательной жизни города. Если прохладные и дождливые дни на руку таким заведениям как кофейни, пабы и закрытые кафе, то организация фестивалей под открытым небом может сильно пострадать из-за пасмурной погоды, говорит резидент летнего проекта клуба «Правда» DJ Самойлов: «Погода - самый главный «враг» опен-эйров. Если говорить о ситуации в прошлом году и нынешнем, наблюдается колоссальная разница: сейчас существует очень много предложений по поводу различных вечеринок на открытом воздухе. Уровень мероприятий значительно вырос, потому что появилась здоровая конкуренция. Но все зависит, конечно, от промоушена, от погоды - это серьезный вопрос, потому что погода может испортить абсолютно все».
Что же касается количества посетителей, то оно практически не сократилось, отмечает руководство клубов.
Антон Кравченко
Популярное
1
Кто из звезд останется играть в “Салавате Юлаеве”?
2
Минпром Башкирии привлечет внештатных советников для экспертной поддержки
3
УФАС приостановил торги на поставку модульных зданий для женских консультаций
4
В Уфе назначили нового вице-мэра
5
Новые кинооткровения от «Ростелекома»: «История нашей Победы» уже на Wink.ru
Последние новости