Суббота, 22 февраля 2025

ЦБ

$ 88.51

92.48

BRENT

$ 74.99

/

6637

RTS

1173.12

16+

+16

  • 20 февраля 2025 17:08
  • Статья

Блины к Масленице подорожали на 15-30% по сравнению с прошлым годом


Лента новостей

Дмитрий Колпаков поговорил с бизнесом о ценах на традиционный продукт к празднику.

 

Владелица сети общепита БлинAmour Екатерина Храмова сообщила, что простой блинчик обойдется в 85 рублей. С начинкой блины будут стоить примерно на 150-200 рублей дороже.

«В районе 250 рублей, есть подороже, есть подешевле».

 

По словам Храмовой, приготовление блинов подорожало в этом году на 15 процентов:

«Подорожали молоко и яйца в закупе. Уменьшился спрос, потому что высоковаты стали цены и люди больше экономят».

 

Ресторатор Михаил Кумпан рассказал, какие блины пользуются спросом:

«Масленица – любимый всеми праздник. Самые традиционные блины – со сметаной, икрой, вареньем либо сгущенкой».

 

Кумпан отметил, что цены немного изменились:

«Незначительно подорожали соусы и варенье. Я думаю, цены будут плюс 10 процентов к прошлому году».

 

Кстати, в этом году уличная сеть блинных несколько сократилась из-за борьбы мэрии Уфы с незаконно установленными нестационарными торговыми объектами, у которых закончились договоры аренды земли. 

 

 

поделиться

поделиться


Популярное