В 2025 году Банк России выявил более 7 тысяч нелегальных участников финансового рынка

Ильгамыч воюет за «ВАХТУ». Шоумен оспаривает судебный иск о регистрации домена

Средний и малый бизнес получил поддержку в продвижении от VK Рекламы

Бюджет Башкирии получил более 18 млрд рублей доходов

06 марта 2026 13:45
Статья

Определение понятия "пиво" изменится. Поможет ли это пивоварам?

Лента новостей

21:29 Совладелец ББР-банка Гордович арестован на два месяца

20:52 NBC News: в Вашингтоне признали нанесение ударов рядом со школой в Иране

20:45 Житель Белгородской области ранен при атаке FPV-дрона ВСУ

20:35 Путин обсудил в Кремле эффективность применения военной техники в зоне СВО

20:13 Исландия проведет референдум о возобновлении переговоров о членстве в ЕС

19:45 При обрушении нежилого здания в Нижнем Новгороде погиб подросток

19:28 Мариинский театр представит дописанную ИИ незавершенную оперу Чайковского

19:15 Иран отказался от участия в зимней Паралимпиаде в Италии

18:53 Россияне жалуются на воровство посадочных талонов при попытке улететь из Дубая

18:45 Трамп потребовал безоговорочной капитуляции Ирана

18:35 Богомолов поздравил Хабенского с назначением ректором Школы-студии МХАТ

18:23 Азербайджан выводит дипперсонал из Ирана после инцидента с беспилотниками

18:15 В аэропорту Краснодара вводили ограничения

17:49 Абоненты «Билайна» и Т2 сталкиваются со сбоями в работе сотовой связи

17:45 Три человека погибли в ОАЭ после ракетных ударов и атак дронов

17:35 Еврокомиссия назвала угрозы Зеленского Орбану «неприемлемыми»

17:15 В ДТП с грузовиком в Кузбассе погибли три человека, включая младенца

16:57 FT: Катару потребуются месяцы для восстановления поставок энергоносителей

16:46 Fars: Иран планирует применить против США и Израиля ракеты новых поколений

16:29 Суд оставил в силе приговор по делу о массовом отравлении «Мистером Сидром»

16:10 В России продлили рекомендацию по отмене авиарейсов в Израиль до 20 марта

16:08 Венесуэла восстанавливает дипотношения с США

15:48 Путин встретился с губернатором Нижегородской области Никитиным

15:42 В России пройдет специальный Международный конкурс молодых дизайнеров

15:30 РСТ оценил объем убытков российских туроператоров из-за ситуации на Ближнем Востоке

15:20 Россия и Украина обменялись военнопленными по формуле «300 на 300»

15:06 В Уфе ремонтируют путепровод на трассе М-5 на въезде в Дёму

15:03 ЦБ продлил ограничения на снятие наличной иностранной валюты в России

14:52 ДНР намерена с 2028 года запустить поезда дальнего следования

14:49 В Уфе с УК взыскали 300 тысяч рублей компенсации морального вреда ребенку

14:45 Трамп допустил отправку в Иран военных США для наземной операции

14:42 Назначены руководители Школы-студии МХАТ и МХАТ имени Горького

14:31 Внутренняя красота и верность себе: «Ростелеком Книги», «Литрес» и «Читай-город» назвали вдохновляющие черты литературных героинь

14:30 ВС России взяли под контроль поселок Сосновое в ДНР

14:22 Кибердружина Башкирии за год обнаружила почти 4 тыс. ссылок на запрещенный контент

14:20 В Нагаево на семи улицах установили освещение

14:15 «АвтоВАЗ» не планирует переходить на сокращенный рабочий график

14:14 Bloomberg: судоходство в Ормузском проливе почти остановилось

13:56 В Max опровергли данные о личных фотографиях россиян в общем доступе

13:39 Песков: настал момент, когда Киев должен сделать все для успеха переговоров

13:36 FP: страны Персидского залива перестали верить в способность и желание США защищать их

13:19 ЕС продолжает искать способ обойти вето Венгрии для кредита Украине

13:06 Киев обвинил Венгрию в захвате инкассаторских машин с 70 млн евро и 9 килограммами золота

12:58 СК установил причастность военных ВСУ к подрыву моста под Брянском

12:58 Китай занял первое место в рейтинге стран по числу долларовых миллиардеров

12:42 Такер Карлсон разочаровал Дональда Трампа

12:41 Орбан назвал блокировку «Дружбы» Украиной актом государственного бандитизма

12:36 В Башкирии за год выявили 23 сомнительные финансовые компании

12:32 В Уфе под мусорный полигон могут выделить участок на севере города

12:24 Кредитный рейтинг Башкирии подтвердили на высоком уровне

12:18 ФСБ задержала по подозрению в госизмене 18-летнюю жительницу ДНР

12:16 Reuters: крупнейший за 20 лет энергетический кризис прогнозируется в Перу

11:59 FT: страны Персидского залива могут снизить инвестиции за рубеж

11:59 Самая мощная DDoS-атака 2025 года была зафиксирована в Поволжье

11:56 Лимит для подарков врачам и учителям хотят увеличить до 10 тысяч рублей

11:49 В Башкирии обсудили развитие «мусорной» реформы

11:33 «Башкиравтодор» временно возглавил Александр Ликомаскин

11:32 Евросоюз планирует применить к Черногории новые условия приема в сообщество

11:24 Минфин США подтвердил выдачу Индии лицензии на покупку российской нефти

11:15 Миллиардер из ОАЭ раскритиковал Трампа за операцию против Ирана

10:49 WSJ: ОАЭ могут ввести санкции против Ирана на миллиарды долларов

10:24 NYT: в Иране отложили назначение преемника Хаменеи из соображений безопасности

10:16 Цены на такси в непогоду могут ограничить

09:30 В России предложили урегулировать цены на цветы

09:00 Трамп заявил о планах смены власти в Иране

08:00 Трамп заявил о планах США после завершения операции против Ирана

07:00 NYT: удар по школе для девочек в Иране был нанесен США

06:00 США исчерпали часть запасов ракет после недели боевых действий с Ираном

05:00 До девяти человек увеличилось количество пострадавших в Севастополе

04:00 В Севастополе при атаке ВСУ пострадали ребенок и пожилой мужчина

03:00 Фицо призвал руководство ЕС дистанцироваться от угроз Зеленского в адрес Орбана

02:02 Трамп заявил, что Ирану потребуется до десяти лет на восстановление после ударов

01:25 Россия, США и Китай выступили против резолюции по Украине в МАГАТЭ

00:49 Пентагон: США не хотят начинать войну с Россией

00:35 ФАС усмотрела признаки нарушения закона в рекламе в Telegram

00:22 Bloomberg: Финляндия отменит ограничения на ядерное оружие у себя

00:00 Суд отправил экс-замминистра обороны Цаликова под домашний арест

05 марта, 23:55 Reuters: из-за войны в Иране резко подорожало авиатопливо

05 марта, 23:35 Трамп назвал Зеленского препятствием на пути к миру на Украине

05 марта, 23:21 Для выпускников строительных вузов могут ввести обязательную отработку

05 марта, 23:15 Шойгу оценил ущерб от блокады Ормузского пролива в $7 млрд в сутки

05 марта, 23:00 Временные ограничения введены в аэропорту Кирова

05 марта, 22:52 При пожаре в музее Петрозаводска никто не пострадал

05 марта, 22:45 При атаке дрона в Белгородской области ранена 17-летняя девушка

05 марта, 22:35 Орбан пообещал силой добиться возобновления транзита нефти по «Дружбе»

05 марта, 22:20 Трамп хочет лично участвовать в выборе нового иранского лидера

05 марта, 22:15 МАГАТЭ сообщило о восстановлении резервной ЛЭП к Запорожской АЭС

05 марта, 21:49 В ОАЭ сообщают об отражении иранской ракетной атаки

05 марта, 21:35 В России запустят цифровой механизм взыскания долгов за ЖКХ

05 марта, 21:25 Азербайджан временно закрыл границы с Ираном для грузовых автомобилей

05 марта, 21:15 TMZ: Бритни Спирс задержали в Калифорнии за вождение в нетрезвом виде

05 марта, 20:55 Поставки газа в Приднестровье упали до критического уровня

05 марта, 20:45 Жители более 40 стран получили доступ к регистрации в Max

05 марта, 20:27 Татьяну Лазареву вновь заочно приговорили к семи годам колонии

05 марта, 20:15 The Telegraph: Трамп назвал премьера Великобритании Стармера «неудачником»

05 марта, 20:00 Путин предупредил о рисках использования неконтролируемой связи в зоне СВО

05 марта, 19:57 Расследование дела Цаликова находится на контроле руководства СКР

05 марта, 19:45 Путин обсудил с женщинами-военными условия службы бойцов СВО

05 марта, 19:35 Путин поздравил женщин России с наступающим 8 Марта

05 марта, 19:29 Москалькова сообщила о договоренности с Украиной о воссоединении 10 семей

05 марта, 19:15 Путин заявил о росте роли женщин в традиционно мужских профессиях

05 марта, 19:00 Зеленский пригрозил передать ВСУ номер Орбана из-за блокировки кредита Киеву

05 марта, 19:00 Путин встретился в Кремле с представительницами разных профессий

05 марта, 18:45 ПВО сбила семь украинских беспилотников над тремя регионами России

05 марта, 18:35 Дрон ВСУ повредил торговый центр в Курской области

05 марта, 18:28 Замкомандующего ЛенВО Муминджанова приговорили к 10 годам колонии

05 марта, 18:10 СК возбудил дело против бывшего замминистра обороны Руслана Цаликова

05 марта, 17:58 Лукашенко подписал указ о помиловании 18 человек

05 марта, 17:45 Алиев назвал атаку дронов на Нахичевань терактом

05 марта, 17:30 Мединский: РФ и Украина проводят обмен пленными по формуле «500 на 500»

05 марта, 17:15 Суд приговорил блогера Маркаряна к 4,5 года колонии

05 марта, 16:56 NYT: еще до ударов по Тегерану США начали тайно вооружать иранских курдов

05 марта, 16:55 Россия и Украина провели обмен военнопленными по формуле «200 на 200»

05 марта, 16:39 Регистрация в MAX стала доступна жителям 40 стран

05 марта, 16:01 В Башкирии закон «О технологической политике» направили на подпись главе

05 марта, 15:56 Операторы школьного питания в Башкирии просят сократить проверки

05 марта, 14:44 В Башкирии заработать на переезд из однушки в двушку можно меньше, чем за год

05 марта, 14:42 В Уфе прокуратура начала проверку после падения наледи на прохожих

05 марта, 12:57 Реальные доходы жителей Башкирии за год выросли на 5%

05 марта, 12:39 В Башкирии по итогам февраля подешевели новые автомобили

05 марта, 12:18 Спор мэрии Уфы и застройщика за квартиры в ЖК «Выбор первых» рассмотрят заново

05 марта, 12:05 В Башкирии 27 хоккейных коробок признали аварийными

Все новости »

Новый ГОСТ позволит при производстве напитка официально использовать ржаной, гречишный, просяной, овсяный виды солода.

Об этом рассказала Елена Мясникова, кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии университета имени Плеханова. Стандарт расширит возможности использования разных солодов при производстве и четко укажет, какой именно продукт имеет право называться пивом. Цитата:

«Если производитель хочет использовать маркировку "ГОСТ", он обязан неукоснительно соблюдать все требования: доля солода должна составлять не менее 80%, а доля несоложеного сырья не должна превышать 20%. Никакого добавленного этилового спирта - только естественное брожение, пищевые добавки, только предусмотренные стандартом в разрешенном количестве. Если производитель отступает от этих параметров, то обязан уйти в категорию "пивной напиток"».

Насколько введение нового ГОСТа поможет пивоварам? Свое мнение выразил Георгий Качалков, директор компании «Лаборатория живого пива»:

«Глобально для пивоваренных производств и для потребителя это ничего не изменит. Это всего лишь исправит ранее допущенные упущения по классификации некоторых сортов пива, которые были отнесены к пивным напиткам. Для чего это сделано? Вопрос дискуссионный. Пивоварам, безусловно, будет приятнее, если продукцию их труда станут снова называть пивом. Для потребителя фактически изменений не должно быть. Если это делается для борьбы с фальсификатом, то не совсем понятно, как это поможет ответственным производителям качественного пива в борьбе за потребителя? Он чаще голосует рублём, но всегда продукция, произведённая из качественного сырья, с оплатой всех налогов, сборов и акцизов, будет дороже нелегальной. Помощь ответственным пивоварам здесь не сильно просматривается».

Как стало известно ранее, продажи пива в Башкирии за год упали на 12%. Снижение показателей эксперты связывают с подорожанием продукта и сокращением импорта. Для поддержки отрасли в республике предлагали освободить пивоваров региона от уплаты налога на имущество еще на год, при соблюдении трех условий. Предприятия должны обеспечить размер зарплаты сотрудников не менее средней по группе «Производство напитков». Также пивоварам необходимо сохранять среднюю численность работников на уровне не менее 90% от предыдущего года. Компании должны обеспечить прирост суммы акцизов от продажи произведенного в Башкирии пива по итогам прошлого года. По мнению предпринимателя Даниила Карманаева, любая поддержка пивоварам сейчас не помешает:

«Конечно, сейчас очень много факторов. Для бизнеса самая большая проблема — это персонал, потому что людей очень сложно найти, люди переезжают в другие регионы. Также это инфляция, повышение цен у поставщиков. Но это лишь факторы, которые влияют на ценообразование. Самое главное — это спрос, и спрос есть. Действительно, люди очень много тратят сейчас и на рестораны, и на бары. Поэтому тут как посмотреть».

Как заявил Игорь Антропенко, член комитета Госдумы по промышленности и торговле, в рамках нового ГОСТа закрепят контролирующие органы и методы контроля. Они смогут не допустить товар к обороту, если нарушены показатели содержания бета-глюканов, полифенолов и белка, отвечающие за качество продукта.