В магазинах могут запретить готовить и фасовать еду. Как идею восприняли в Уфе?

В Башкирии упали продажи пива. Что повлияло на снижение?

Минфин Башкирии займет 2 миллиарда на покрытие дефицита бюджета

В Башкирию впервые напрямую ввезли кофе из Африки. Насколько выгодны такие поставки?

11 ноября 2025 11:13
Статья

В Башкирии упали продажи пива. Что повлияло на снижение?

Лента новостей

13:41 По делу об исчезновении семьи Усольцевых назначены генетические экспертизы

13:34 Кабмин РФ направит 1,6 млрд рублей на ремонт детсадов и школ в новых регионах

13:17 Politico: ЕС при изъятии активов России может не успеть выдать Украине кредит

12:56 В Египте в ДТП с автобусом пострадали 27 россиян

12:44 Букеровскую премию по литературе получил писатель Дэвид Салэй за роман «Плоть»

12:42 Кеш и море: криминальная драма «Обнальщик» выйдет на Wink 15 ноября

12:39 В Башкирии взыскали 474 миллиона рублей налоговых долгов

12:37 Россиянам рассказали о схемах мошенников на сайтах и в приложениях для знакомств

12:24 В России начали тестировать временную блокировку сим-карт абонентов, вернувшихся из-за рубежа

12:14 ВКС РФ нанесли удар по Главному центру радиоэлектронной разведки ГУР Украины

12:09 «Известия»: Минфин отказывается возвращать полные выплаты топливного демпфера

11:57 На российских стройках не хватает 400 тысяч работников

11:50 FT: Еврокомиссия планирует создать новый разведывательный орган

11:46 Аксаков: закон о дифференцированной ставке по семейной ипотеке могут принять до конца года

11:30 WSJ: в 2025 году в Германии зафиксировали тысячи инцидентов с беспилотниками

11:30 Представитель ЮНЕСКО назвал 2025 годом побед Башкирии

11:15 Россия и Казахстан подпишут декларацию о стратегическом партнерстве

11:13 Сенат США одобрил законопроект, который позволит прекратить шатдаун

11:03 Штрафы за экономические преступления увеличат в полтора-два раза

11:03 Студент из Стерлитамака получил полмиллиона рублей на дрон против борщевика

10:48 В Башкирии выявили 79 нелегальных площадок по производству мёда

10:44 ФСБ: за угон МиГ-31 российским летчикам обещали 3 млн долларов

10:38 В Уфе открыли участок улицы Пугачёва от Геофизиков до развязки

10:29 В Башкирии задержали группу, планировавшую диверсии на объектах связи

10:25 Башкирия направила законопроект о риелторах в Москву

09:30 Товарный знак «Москва слезам не верит» зарегистрирован в России до 2033 года

09:00 Циклон продолжает оказывать влияние на Камчатку

08:00 В аэропортах Саратов и Волгоград сняты ограничения на полеты

07:30 Трамп заявил, что Франция относится к США не лучше Китая

06:00 В Саратовской области зафиксированы повреждения после атаки БПЛА

05:35 Президент Сирии заявил о союзе с США

04:13 Росавиация сообщила об изменениях режима работы в нескольких аэропортах

03:00 Трамп предупредил о риске возврата 2 трлн долларов торговым партнерам США

02:15 Президенты Сирии и США обсудили взаимоотношения и участие Дамаска против ИГИЛ

01:35 Самолет с гумпомощью для Ямайки потерпел крушение во Флориде

01:23 В России начали набор добровольцев для защиты критически важных объектов

01:00 Фракция Порошенко инициировала в Раде процедуру отставки правительства Украины

00:50 В «Ростехе» создали платформу для управления промышленными роботами

00:35 Два человека погибли при взрыве гранаты в Кабардино-Балкарии

00:22 У экс-замглавы правительства Ивановской области изъято 800 млн рублей

00:15 Мирный житель ранен при атаке дрона ВСУ на легковушку под Белгородом

00:00 США объявили о смягчении санкций против Сирии

10 ноября, 23:48 Металлурги ожидают повышения экспорта стали за этот год

10 ноября, 23:35 Лукашенко признался, что не пользуется мобильным телефоном

10 ноября, 23:21 Объем инвестиций в недвижимость снизился на 20%

10 ноября, 23:15 Арестован владелец взорвавшегося в Нью-Дели автомобиля

10 ноября, 22:49 Доля золота в резервах Банка России достигла почти 300 млрд долларов

10 ноября, 22:45 Раненый при атаке БПЛА на белгородское село Белянка мужчина скончался в больнице

10 ноября, 22:35 ПВО за восемь часов сбила семь украинских беспилотников над Россией

10 ноября, 22:25 В Белом доме начались переговоры Трампа и аш-Шараа

10 ноября, 22:15 На Земле началась слабая магнитная буря

10 ноября, 21:52 ТАСС: россияне не пострадали из-за взрыва в столице Индии

10 ноября, 21:35 Трамп пригрозил BBC иском на миллиард долларов

10 ноября, 21:19 Ученые спрогнозировали двойную магнитную бурю

10 ноября, 21:15 В России заработал «период охлаждения» сим-карт

10 ноября, 21:00 Оператор парома Seabridge обеспечил пассажиров-россиян авиабилетами в Сочи

10 ноября, 20:57 Рубио обсудит урегулирование на Украине на встрече глав МИД G7

10 ноября, 20:35 В Госдуме предложили использовать номер телефона в качестве данных ОМС и СНИЛС

10 ноября, 20:26 Экс-президент Франции Саркози вышел на свободу

10 ноября, 20:15 При взрыве автомобиля в Нью-Дели погибли восемь человек

10 ноября, 19:55 НАБУ проводит расследование коррупции в энергетическом секторе Украины

10 ноября, 19:45 Умер сооснователь и лидер хеви-метал-группы Savage Крис Брэдли

10 ноября, 19:26 В Смоленской области планируют запретить аборты в частных клиниках

10 ноября, 19:25 Суд в Москве арестовал пенсионерку, толкнувшую 13-летнюю девочку на пути в метро

10 ноября, 19:05 «Ведомости»: операторов обяжут отключать связь по требованию ФСБ

10 ноября, 18:54 Мигрантов-контрактников не будут выдавать по запросам других стран

10 ноября, 18:45 ФСБ задержала восемь человек за подготовку диверсий в Башкирии

10 ноября, 18:26 «Лукойл объявил форс-мажор на иракском месторождении «Западная Курна — 2»

10 ноября, 18:15 Суд отправил в СИЗО директора департамента Минпромторга Михаила Кузнецова

10 ноября, 18:00 BFMTV: Саркози освободят из тюрьмы в ближайшие часы

10 ноября, 17:57 Госдуме рекомендовано лишить неприкосновенности депутата Вороновского

10 ноября, 17:45 Мужчина погиб на станции метро «Озерки» в Петербурге

10 ноября, 17:35 При атаках ВСУ на Белгородскую область ранен боец самообороны

10 ноября, 17:15 Малолетний мальчик упал в шахту лифта в новостройке в Воронеже

10 ноября, 17:10 В Башкирии формируют мобильные группы для защиты ТЭК от БПЛА

10 ноября, 16:56 AFP: бывший президент Франции Саркози назвал жизнь в тюрьме кошмаром

10 ноября, 16:39 Россия в 2025 году увеличила экспорт столовой соли на 60%

10 ноября, 16:31 Путин на встрече с Грефом отметил солидную устойчивость Сбербанка

10 ноября, 16:08 В Алтайском крае открыли транспортную развязку на 70 тысяч автомобилей в сутки

10 ноября, 15:59 В Уфе утвердили проект обновления квартала рядом с ТРК «Семья»

10 ноября, 15:53 В Иран прибыл первый грузовой поезд из России

10 ноября, 15:46 В России в 2026 году вырастут выплаты по больничным листам

10 ноября, 15:28 «КамАЗ» вернулся к пятидневной рабочей неделе

10 ноября, 15:20 Башкирия предложила ввести постоплату риелторам

10 ноября, 15:18 Почти 40 тысяч человек остались без света на Дальнем Востоке из-за непогоды

10 ноября, 15:10 «Дом.РФ» объявил о проведении IPO

10 ноября, 15:06 В Башкирии у женщины забрали Porsche за нетрезвое вождение

10 ноября, 15:05 Песков призвал не верить сообщениям о «пропаже» Лаврова

10 ноября, 14:56 Министр ЖКХ Башкирии назвала районы, не готовые к зимней уборке снега

10 ноября, 14:49 Сладкое и Новое в Запорожской области перешли под контроль ВС РФ

10 ноября, 14:45 В Кремле высказались об идеях Орбана по завершению конфликта на Украине

10 ноября, 14:31 Возбуждено уголовное дело по факту угроз певице Ларисе Долиной

10 ноября, 14:23 Президент Казахстана посетит Россию с государственным визитом 11-12 ноября

10 ноября, 14:07 ФРГ выдала ордер на арест семи человек по делу о подрывах «Северных потоков»

10 ноября, 14:07 Мишустин поручил регионам РФ пополнять перечень лечебного питания для детей

10 ноября, 13:51 «АвтоВАЗ» возобновил продажи Lada Largus в России

10 ноября, 13:34 Вкладчикам Драйв клик банка начали выплачивать страховые возмещения

10 ноября, 13:27 The Guardian: Украина хочет заказать у США 27 ЗРК Patriot

10 ноября, 13:08 В Москве пенсионерка толкнула 13-летнюю девочку на пути в метро

10 ноября, 12:50 Правительство РФ преобразовало комиссию по импортозамещению

10 ноября, 12:42 Арбитражный суд Москвы удовлетворил иск «Транснефти» к Euroclear Bank

10 ноября, 12:28 В России зарегистрировано 48 медицинских программ с ИИ

10 ноября, 12:25 В Башкирии сменился начальник управления по общественно-политическому развитию

10 ноября, 12:22 РИА Новости: Москва и север РФ лидируют в рейтинге по уровню и распределению зарплат

10 ноября, 12:10 Жителя Москвы задержали за сбор данных о российских военных для Украины

10 ноября, 11:52 WSJ: дело о подрыве «Северных потоков» ослабит поддержку Украины в Евросоюзе

10 ноября, 11:48 CNN: сенаторы США одобрили проект о прекращении шатдауна

10 ноября, 11:29 В Туапсе нейтрализовали четыре безэкипажных катера

10 ноября, 11:25 Цены на китайские автомобили в Башкирии пошли вниз

10 ноября, 11:18 Наоко не освободили после второго ареста и снова увезли в отдел полиции

10 ноября, 11:12 Китай на год приостановил портовые сборы с американских судов

10 ноября, 10:58 Башкирская ОЭЗ вошла в федеральную программу льготного кредитования МСП

10 ноября, 10:57 Работодателей коммерческого сектора могут заставить индексировать зарплату

10 ноября, 10:43 Москва и Нью-Дели готовят соглашение о гарантиях для индийских трудовых мигрантов в РФ

10 ноября, 10:37 Поезд Деда Мороза прибудет в Уфу 14 декабря

10 ноября, 10:22 Радий Хабиров опустился на 18-е место в рейтинге влиятельности губернаторов

10 ноября, 10:17 Башкирия подключила юристов к борьбе с онлайн-мошенниками

10 ноября, 10:04 Минобороны: над российскими регионами ночью сбили 71 БПЛА

10 ноября, 09:53 «Ведомости»: в России введут новый сбор для промышленной продукции

10 ноября, 09:21 Росавиация сообщает о снятии ограничений в нескольких аэропортах

10 ноября, 08:00 Из-за шатдауна страны Европы вынуждены сами содержать военные базы США

10 ноября, 06:00 В российских аэропортах введены временные ограничения

10 ноября, 05:05 Трамп потребовал от демократов возобновить работу правительства США

10 ноября, 04:00 В аэропорту Калуги введены временные ограничения на прием и выпуск рейсов

07 ноября, 16:00 В Башкирии гендиректор казанской компании «ГаммаСтрой» получил два года условно

Все новости »

Всего в республике за 9 месяцев этого года продали 14 миллионов декалитров пива и пивных напитков.

Дамир Губайдуллин

По сравнению с аналогичным периодом 2024 показатели снизились на 10%, сообщили в Минторге региона.

За тот же период розничная реализация сидра, пуаре и медовухи в Башкирии составила 149 тысяч декалитров. Показатели в республике за год выросли на 36%. В целом по стране, по данным Росалкогольтабакконтроля, розничные продажи пива и пивных напитков с января по сентябрь сократились на 15%. При этом реализация сидра, пуаре и медовухи в России в этот же период незначительно выросла.

Как эксперты объясняют снижение продаж? Одной из причин называют сокращение импорта. Предприниматель Антон Балыклов связывает снижение с подорожанием основных ингредиентов для изготовления пива и пивных напитков. Особенно от этого страдают сегменты категории средний и ниже среднего:

"На нашей цене ситуация не сильно сказалась, мы работаем в достаточно дорогом сегменте. Для нашего потребителя плюс 10-20 рублей на банку никакой роли практически не играет. Но для коллег, которые работают в сегменте ниже среднего, это достаточно критичные моменты. Солод действительно подорожал: и российский, и европейский. Хмель тоже вырос в цене. Подорожали практически все сырьевые составляющие. Да, есть дефицит некоторых эксклюзивных солодов, но, в целом, все дистрибьюторы работают по -прежнему, все можно купить в России. Тут каких-то перебоев не замечено".

Напомним, с 1 сентября этого года в России вступили в силу изменения в правилах маркировки пива, пивных и слабоалкогольных напитков. Кроме того, с 2027 начнёт действовать новый национальный ГОСТ для пива, утверждённый Росстандартом. Он призван установить более чёткое определение продукции, облегчив борьбу с фальсификатом. Насколько эффективны такие меры и нужно ли дальше ужесточать контроль за работой пивоваров? Свое мнение выразил экономист Илья Данилов:

"Выбирать должен потребитель. Должен голосовать рублем, пробовать, сравнивать пиво от крупных компаний и даже от небольших, но интересных заводов. Некоторое время назад были разговоры о том, что запрещено добавлять кофе и другие ингридиенты. Говорили, что пиво должно состоять из солода, хмеля и дрожей. Это абсолютно не так. Во всем мире по разному делают пиво. Поэтому я склоняюсь к тому, что самое важное - это конечный продукт, его вкус. Как этого добиться? Нужно ли регулировать? Нужно это делать либо аккуратно".

Также эксперты прогнозируют подорожание пива в российских магазинах на 10–20%. Об этом сообщила кандидат экономических наук, доцент, начальник отдела научных исследований ИМЭС Татьяна Федорова. По ее словам, основанием для этого станут рост стоимости тарифов электроэнергии, газа, дефицит квалифицированных кадров в высокотехнологичных отраслях. В Башкирии производство пива и пивных напитков за год увеличилось на 15%. В первом полугодии в республике было выпущено 19 миллионов декалитров напитков, в то время как в январе—июне 2024 — 17 миллионов.